ПЕЧЕНЬЕ — СЕРДЦЕ НА ДЕНЬ ВЛЮБЛЕННЫХ. 

Попробуйте, очень вкусное. Удивите любимого!
 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

2016-01-15 20.34.38_kindlephoto-90175764 (320x288, 108Kb)

cookies2016 (320x279, 134Kb)




Рецепт сахарного печенья (отлично подходит для вырезания печенья)
 
3 1/2 чашки просеянной универсальной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
3/4 чашки сливочного масла
3/4 чашки гранулированного сахара
2 яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/2 чайной ложки миндального экстракта
 
Просеять, разрыхлитель, и соль на вощеную бумагу или  в миску.
Делаем пышным крем масло с сахаром ; взбейте яйца, ваниль и миндальный экстракт до тех пор, пока все ингредиенты хорошо не перемешаются. Вмешать в мучную смесь понемногу за раз, пока все ингредиенты хорошо не перемешаются. Тесто будет жестким. Оберните тесто в пищевую пленку и поместите в холодильник на ночь, чтобы охладить, можно использовать через 2 до 3 часа).
Разогреть духовку до 350 градусов. Раскатать примерно 1/4 часть теста на посыпанной мукой доске . Нарезать желаемой формы и поместить на слегка смазанный лист. Выпекайте 8 минут или пока печенье слегка не  приобретет золотистый цвет, дать остыть.
 
Эти печенья довольно вкусные, как есть но вы можете нанести глазурь.

cookies2016e (242x320, 108Kb)

 

 глазурь
(от allrecipes.com)
 
1 стакан сахарной пудры
2 чайные ложки молока
2 чайные ложки светлого кукурузного сиропа
1/4 чайной ложки миндального экстракта
 
С эл.миксером или ручным миксером, смешайте все ингредиенты. Добавить пищевой краситель по желанию.
Эта глазурь имеет глянцевый блеск . Сделать несколько порций, поместить часть в отдельную миску и затем добавьте пищевой краситель.
 
по материалам сайта http://twochicksandamom.blogspot.ru/2016/01/valentines-day-cookies-and-bakery-icing.html
С уважением limada